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Geschirrserien

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Teller flach, Serie Wersal, Ø 26,0 cm, Hartporzellan, weiß Hubert® Professional
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Schale rund, Serie Maxim, Ø 13,0 cm, Hartporzellan, weiß Hubert® Professional
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Teller flach, Serie Maxim, Ø 21,0 cm, Hartporzellan, weiß Hubert® Professional
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Geschirrserien bei HUBERT®: Das richtige Material für jede Anforderung

In der Gastronomie, in Kantinen und überall sonst, wo Speisen serviert und verzehrt werden, muss das Geschirr höchsten Anforderungen gerecht werden.

Neben Design, Form und Funktion ist das Material von entscheidender Bedeutung. Die maßgeblichen Unterschiede der in unserem Sortiment geführten Materialien führen wir hier für Sie auf. Sollten Sie bei der Wahl der für Ihre Unternehmung richtige Geschirrserie weitere Beratung wünschen, steht Ihnen unser Service-Team natürlich gern zur Verfügung.

Hartporzellan:

Hartporzellan (oder auch Hotelporzellan) besteht zu etwa 50 % Porzellanerde (Koalin), 25 % Quarzsand und 25 % Feldspat. Die Masse wird zweimal gebrannt, wobei bei vor dem zweiten Brennen die Glasur aufgebracht und das nun glasierte Porzellan bei bis zu 1500 °C fertiggebrannt wird. Die hohe Temperatur beim Brennvorgang sorgt dafür, dass sowohl die Scherbe als auch die Glasur besonders hart wird. Die so erreichte Härte macht das Geschirr außerordentlich robust und gewährt eine hohe Kantenschlagfähigkeit und eine haltbare Glasur. Hartporzellan ist aufgrund dieser Merkmale zumeist erste Wahl, wenn Sie ein ausgesprochen unempfindliches und pflegeleichtes Geschirr benötigen.

Porzellan:

Im Gegensatz zu Hartporzellan besteht Porzellan aus einem geringeren Koalinanteil und wird bei niedrigeren Temperaturen gebrannt. Es ist daher weniger robust, aber die Brennmethode und die Materialzusammensetzung haben den Vorteil, dass die verwendeten Farben merklich strahlender sind. Bei Porzellan – im Übrigen wegen seiner geringeren Härte auch Weichporzellan genannt – ist auch die Farbauswahl größer. Eine Geschirrserie aus Porzellan ist also zumeist dann gefragt, wenn Design und Stil ein wichtiges Kriterium sind.

Hartglas:

Hartglas ist in der Regel weit preiswerter als Porzellan. Die Oberfläche ist absolut porenfrei und kratzfest, daher ist das Material ausnehmend hygienisch und leicht zu reinigen. Geschirr aus Hartglas ist widerstandsfähig gegen Temperaturschwankungen. Wegen dieser Vorteile wird Geschirr aus Hartglas - aufgrund seiner meist weißen Färbung auch Opalglas genannt- häufig in Großbetrieben und der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt.

Melamin:

Das optimale Material für die Außengastronomie, in Nass- und Wellnessbereichen, in der Pflege und als Kindergeschirr. Aufgrund seiner langen Lebensdauer und Temperaturbeständigkeit ist Melamin eine echte Alternative zu Einweg-Geschirr. Im Gegensatz zu Porzellan oder Hartglas ist Melamin extrem leise. Gerade in der Gemeinschaftsverpflegung trägt dieses Material maßgeblich dazu bei, die Lärmbelästigung zu reduzieren. Durch sein geringes Eigengewicht entlastet es darüber hinaus Ihr Personal.

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